Irish Coffee

Irish Coffee

Ingredienti

- 4 cl di Irish Whiskey
- 4 cl di panna liquida
- 10 cl di caffè espresso
- 2 cl di zucchero di canna

Preparazione

Mescolate in un bicchiere da Irish Coffee il whiskey, lo zucchero e il caffè bollente. Versate in superficie la panna molto fresca, aiutandovi con un cucchiaino. Servitelo stratificato senza mescolarlo.

Consiglio

Il segreto per fare rimanere la panna in superficie, senza avere l'effetto "capuccino", è quello di utilizzarla freschissima. Agitatela a parte per renderla densa, e aiutandovi con un cucchiaino, depositatela nel bicchiere sopra il mix di caffè.

Quando berlo

Dopo cena, nelle lunghe e fredde serate d'inverno: è un hot drink.